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FORNI PER PIZZERIE  FUNZIONANTI A PELLET, LEGNA

L’azienda MaranaForni è il frutto di un’idea semplice, ma efficace, nata sul finire degli anni ’80.
Il suo ideatore Marana Ferdinando, attraverso un’intuizione personale, comprese l’utilità di un forno a legna per pizzerie che potesse cuocere le pizze in maniera automatica, pur mantenendo l’elevata qualità del prodotto finale. Questo era solo l’inizio di un lungo cammino che, attraverso anni di studi e di prove, portò all’inventore il vero colpo di genio: l’alzata del piano di cottura.
Nel 1992 era nato il forno rotante Su&Giu, era nata la MaranaForni. Oggi MaranaForni è sinonimo di prestigio e di qualità esclusivi. Il marchio MaranaForni ha segnato delle tappe importanti nella storia del forno a legna grazie al forno brevettato Su&Giu, e l’Italia tutta gliene ha dato atto.
Conservando tuttora l’animo pionieristico, la forte determinazione e la passione per il progresso tecnologico, l'azienda ha continuato ad innovare i suoi prodotti.
MaranaForni, la tecnologia al servizio della tradizione
.

La diffusione del pellet e la comodità di tale combustibile naturale, ci ha portato a sviluppare forni per pizzerie alimentati con questo prodotto garantendo comodità e rispetto dell'ambiente; L'utilizzo di un silos di stoccaggio pellet garantisce ampia autonomia dalle operazioni di carico, che si possono effettuare o tramite autobotte pneumatica, o sacchi da 15 o 1000 kg.

 

In sintesi riportiamo alcune caratteristiche dei forni a pellet o legna, da scegliersi in base alle proprie esigenze e disponibilità.

Le richieste verranno girate direttamente alla casa costruttrice.

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TIPO CARATTERISTICHE PRINCIPALI

FORNO A PELLET

 

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VIDEO FUNZIONAMENTO 1

VIDEO FUNZIONAMENTO 2

RICHIEDI PREVENTIVO

 

Combustibile: pellet di qualità certificato secondo ONORM M7135, DIN, Swisspellet

Dimensioni: pellet con diametro 6mm e lunghezza compresa tra i 5-30 mm

Autonomia: una giornata

Caricamento:stiva pellet integrata da 37 kg ( un gg di lavoro) a caricamento manuale

Consumo orario: 3kg/h

Piano cottura: girvole e con sollevamento verticale

Corpo cottura: composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C
Lo spessore varia da 7 a 15 cm.
Il peso specifico inerte varia da 2800 a 3200 Kg. a metro cubo

Isolamento: può essere costituito da lana di vetro e/o lana di roccia

Rimozione cenere: estrazione da cassetto

Accensione: manuale

Spegnimento: manuale

Regolazione: consolle programmabile computerizzata con display digitali indicanti tempi, temperatura e funzioni di lavoro

Tiraggio: naturale

 

FORNO A PELLET

 

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VIDEO FUNZIONAMENTO

 

RICHIEDI PREVENTIVO

 

Combustibile: pellet di qualità certificato secondo ONORM M7135, DIN, Swisspellet

Dimensioni: pellet con diametro 6mm e lunghezza compresa tra i 5-30 mm

Autonomia: una giornata

Caricamento:stiva pellet integrata da 37 kg ( un gg di lavoro) a caricamento manuale

Consumo orario: 3kg/h

Piano cottura: rotazionale

Corpo cottura: composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C
Lo spessore varia da 7 a 15 cm.
Il peso specifico inerte varia da 2800 a 3200 Kg. a metro cubo

Isolamento: può essere costituito da lana di vetro e/o lana di roccia

Rimozione cenere: estrazione da cassetto

Accensione: manuale

Spegnimento: manuale

Regolazione: consolle programmabile computerizzata con display digitali indicanti tempi, temperatura e funzioni di lavoro

Tiraggio: naturale

FORNO A PELLET

 

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RICHIEDI PREVENTIVO

Combustibile: pellet di qualità certificato secondo ONORM M7135, DIN, Swisspellet

Dimensioni: pellet con diametro 6mm e lunghezza compresa tra i 5-30 mm

Caricamento:stiva pellet integrata da 37 kg ( un gg di lavoro) a caricamento manuale

Consumo orario: 3kg/h

Piano cottura: tradizionale

Corpo cottura: composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C
Lo spessore varia da 7 a 15 cm.
Il peso specifico varia da 2800 a 3200 Kg. a metro cubo

Isolamento: può essere costituito da lana di vetro e/o lana di roccia

Rimozione cenere: manuale con estrazione da cassetto

Accensione: manuale

Spegnimento: manuale

Regolazione: consolle programmabile computerizzata con display digitali indicanti tempi, temperatura e funzioni di lavoro

Autonomia: una giornata

Tiraggio: naturale

FORNO A LEGNA

 

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RICHIEDI PREVENTIVO

Combustibile: legna stagionata e spaccata o tronchetti (bricchetti)

Dimensioni: lunghezza  35-60 cm

Piano cottura: rotante e con sollevamento verticale

Corpo cottura: composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C
Lo spessore varia da 7 a 15 cm.
Il peso specifico inerte varia da 2800 a 3200 Kg. a metro cubo

Isolamento: può essere costituito da lana di vetro e/o lana di roccia

Accensione: manuale

Tiraggio: naturale

 

FORNO A LEGNA

 

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RICHIEDI PREVENTIVO

 

Combustibile: legna stagionata e spaccata o tronchetti (bricchetti)

Dimensioni: lunghezza  35-60 cm

Piano cottura: solo girevole

Corpo cottura: composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C
Lo spessore varia da 7 a 15 cm.
Il peso specifico inerte varia da 2800 a 3200 Kg. a metro cubo

Isolamento: può essere costituito da lana di vetro e/o lana di roccia

Accensione: manuale

Tiraggio: naturale

FORNO A LEGNA

 

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RICHIEDI PREVENTIVO

Combustibile: legna stagionata e spaccata o tronchetti (bricchetti)

Dimensioni: lunghezza  35-60 cm

Piano cottura: rotante e con sollevamento verticale

Corpo cottura: composto da inerte refrattario vibrato con resistenza 1250° C
Lo spessore varia da 7 a 15 cm.
Il peso specifico inerte varia da 2800 a 3200 Kg. a metro cubo

Isolamento: può essere costituito da lana di vetro e/o lana di roccia

Accensione: manuale

Tiraggio: naturale

   
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ABRUZZO  Chieti, L'aquila, Pescara, Teramo  BASILICATA  Matera, Potenza CALABRIA
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TUTTI I NOSTRI FORNI VENGONO INSTALLATI IN 24 ORE

I NOSTRI FORNI PER PIZZERIA ALL’OCCORRENZA POSSONO ESSERE SPOSTATI MEDIANTE CARRELLO ELEVATORE, OPPURE SMONTATI E RIMONTATI IN NUOVE SEDI

SE L'INNOVAZIONE TECNICA E IL LIVELLO QUALITATIVO DEI NS PRODOTTI E' DI VS INTERESSE RICHIEDETE UN PREVENTIVO ENTRANDO NEL FORM SOTTOSTANTE!!

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